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Japaneseまぜ麺MARUTA

【6食】初夏の京都を感じていただく冷やしまぜ麺 ヤングコーンの髭×山椒レモン

【6食】初夏の京都を感じていただく冷やしまぜ麺 ヤングコーンの髭×山椒レモン

通常価格 ¥8,400
通常価格 セール価格 ¥8,400
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税込み

STORY

若い頃は高校、大学、社会人とラグビー部に所属していました。社会人では自主的に運営を行っていくクラブチームというカテゴリでプレーさせてもらっていました。当時チームメイト2人の活躍が凄まじく、クラブチームカテゴリとしては異例のトップチームであるヤマハ発動機ジュビロ(静岡ブルーレヴズ)へ移籍を果たしました。その後は直接会うこともなかあったのですが、そのうちの一人が僕が麺屋を始めた同時期に、静岡県磐田市で弟子入りして新規就農をするという話を聞きました。本業は海老芋農家、夏はトウモロコシを作っています。そんな彼からある夏、ヤングコーンが大量に送られてきました。麺屋を始めて間もない頃はどうしていいか分かりませんでしたが、少し時間が経ち、京都大原に野菜を買いに行くようになった時にそこで出会う尊敬する料理人の方から「新鮮なヤングコーンは髭が美味い。山椒オイルかけたら美味しいで」と伺い、まぜ麺に入れてみることに。

麺と一緒に口に運びやすい華奢な線状の形。山椒の香りがコーンの甘みのある香りや少し青みがかった香りをまぜ麺の香りと繋いでくれます。

思いもよらないきっかけから生まれたまぜ麺、是非ご賞味ください。

商品内容

内容量(1人前)熟成麺115g 出汁80cc 山椒油ボトル1本6cc ヤングコーンの髭  九条ねぎ 揚げごぼう
原材料
熟成麺の原材料/国産小麦粉、かんすい、くちなし色素、プロピレングリコール
出汁の原材料/醤油、食塩、醸造酢、鰹節、レモン果汁、調味料(アミノ酸等)アルコール、原材料の一部に小麦、大豆、サバ、豚を含む、ごま油、韓国産唐辛子 山椒油/山椒、こめ油
ヤングコーンの髭
ヤングコーン
炙り肉味噌/味噌、国産豚ひき肉、醤油、酒、砂糖、国産生姜
賞味期限原材料表記
枠内に記載(商品発送日より7日間)
保存方法 要冷蔵 4℃以下
使用上の注意
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。

発送について

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少ない人数で製造しており、店舗の状況により上記スケジュールより遅れる場合もございますが、ご理解いただけますと幸いです。
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